Rape japonaise en céramiqueLes pices en cramique de porcelaine tranchantes sont intgres dans le corps en terre cuite, de sorte que cette rpe permet de rper efficacement et sans effort Cette rpe est particulirement idale pour rper le wasabi, le gingembre, les oignons, les radis, les tomates, le daikon, la pomme, les lgumes racines, le fromage pte dure vitez d'appliquer une force excessive sur les pices de porcelaine incrustes car elles sont susceptibles d'tre endommages