🥫 Sélection gourmande, qualité premium signée FOODHUB.

Apportez une note vive et acidulée à vos tartares et marinades avec l'huile au citron vert Sélection des Grands Chefs, Choisi par FoodHub.

🏷️ SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Format : un carton = 6 pièces · une pièce = 480 g

En détail :

Cette préparation culinaire, élaborée à partir d'une base neutre d'huile de colza, est subtilement aromatisée au citron et à la limette. Arborant une robe verte caractéristique, elle offre un profil aromatique franc qui rehausse les préparations avec une vivacité bienvenue. FoodHub a sélectionné ce condiment pour sa capacité à apporter une note acidulée et originale aux recettes les plus variées, permettant aux chefs de jouer sur les contrastes dans leurs assemblages.

Usages culinaires, mise en œuvre et conservation :

C'est une base de travail polyvalente qui s'intègre aussi bien dans le salé que dans le sucré :

► Cuisine salée : Idéale pour sublimer la finesse d'un tartare de poisson, apporter du peps à vos plats de riz, ou parfumer des papillotes de crustacés.

► Inspirations sucrées : Apportez une dimension inattendue à vos salades de fruits frais, intégrez-la dans des marinades de fruits exotiques ou pour parfumer délicatement vos gâteaux secs.

► Conseils de mise en œuvre : Pour conserver la volatilité et l'intensité de ses arômes, privilégiez son utilisation en assaisonnement de plats froids ou en touche finale après cuisson.

► Conservation : Ce produit bénéficie d'une longue conservation. Il doit être stocké à température ambiante, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, il est recommandé de bien refermer le flacon, de le conserver au frais et de consommer de préférence dans les 3 mois.

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