Production artisanale

75 °C - environ 4 min

Cultivé en Chine (Zhejiang), manuellement à 1000m d'altitude au printemps.

Incontournable, le Long Jing est le thé le plus consommé en Chine depuis l’empereur Qianlong (vers 1750) qui tomba sous son charme lors d’un voyage et le hissa au rang de trésor national. Son surnom « puits du dragon » est né de la légende d’un taoïste ayant repéré la cachette d’un dragon qu’il implora de faire tomber la pluie. C’est ce souhait exaucé qui aurait fait pousser cette variété aux notes de noix.

Ce thé d’origine contrôlée (région du Zheijian) a été récolté fin mars, avant le Qing Ming, ce qui en fait le Long Jing le plus prisé des connaisseurs.

Riche en théine et L-théanine, ce thé vous apportera énergie et stimulation cérébrale tout au long de la journée. Fortement doté d’antioxydants, il contribuerait à ralentir le vieillissement de la peau.