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Couscous blanc (Italie) - 5kgIngrdient(s) : semoule de bl dur blanche biologique, eau Allergnes: Contient du gluten Traces possibles d'amandes, noisettes, ssame et soja. Conseils dutilisation : Le couscous blanc se consomme chaud seul ou en accompagnement de lgumes sauts et de viandes la sauce tomates ou froid en salade. Compter environ 60 g de couscous par personne. Mettre le couscous dans un saladier et verser dessus la mme quantit deau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 5
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Ingrédient(s) : semoule de blé dur blanche biologique, eau
Allergènes: Contient du gluten
Traces possibles d'amandes, noisettes, sésame et soja.
Conseils d’utilisation : Le couscous blanc se consomme chaud seul ou en accompagnement de légumes sautés et de viandes à la sauce tomates ou froid en salade.Compter environ 60 g de couscous par personne. Mettre le couscous dans un saladier et verser dessus la même quantité d’eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Détacher les grains à l’aide d’une fourchette. Peut se cuire de manière traditionnelle dans un couscoussier.
Caractéristiques physiques et nutritionnelles : (moyenne pour 100g):
- Humidité ≤ 12.5 %
- Glucides 66 à 68 g dont sucres : 3 à 5g
- Protéines 11 à 13 g
- Lipides 1 à 3g dont acides gras saturés : 0,3 à 0,5g
- Fibres 4 à 6 g
- Sodium 1,5 à 3,5mg
- Sel 3,75 à 8,75mg
- Valeur énergétique 522 à 562 Kcal/1428 à 1468 KJ
Indice de gonflement > 2,20 (après ½ heure)
Agriculture : UE
Origine de la transformation : Italie
Couscous blanc (Italie) - 5kg
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