Récoltés à la main aux Bergeronnes, sur la Haute-Côte-Nord, nos flocons de sel de mer offrent à la fois un assaisonnement raffiné et un rituel quotidien. 

Ces flocons des profondeurs du fleuve Saint Laurent sauront relever vos plats et rehausser le bonheur retrouvé lors de festins entre amis ou en famille.

FLOCONS DE SEL DE MER – 125 GR

Un sel de finition gastronomique pour les plats salés et sucrés. Il suffit de pincer et d'émietter les viandes grillées, les légumes, les fruits de mer, les salades, les desserts et bien plus encore.

La texture croquante des flocons est l’une de ses qualités dont nous sommes le plus fiers. 

SEL D'AIL NOIR – 75 GR

Nos flocons de sel de mer agrémenté d'ail noir biologique du Québec afin d'apporter saveurs et textures à vos plats. Le goût sucré, presque balsamique de l'ail noir (un ail fermenté qui a gagné en douceur, s'allie au Sel Saint Laurent pour offrir un assaisonnement raffiné. 

SEL D'ALGUES - 60 GR

Flocons de sel de mer

Un sel assaisonné inspiré du territoire de la Haute-Côte-Nord – Algues cueillies à la main sur la Haute-Côte-Nord par William et Maxime de Boréalgue

Les rochers, gardiens silencieux du secret, préservent ce mélange d’odeurs et de saveurs, invitant le visiteur à un voyage sensoriel entre terre et mer, où la nature de la Haute-Côte-Nord dévoile toute la richesse et la puissance de son territoire. 

Flocons de sel de mer algues Nori et Kombu