Description

Le couteau d’office est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idéal pour les tâches minutieuses — éplucher, peler, évider, ciseler — il est le compagnon fidèle des préparations délicates.

Le modèle Maison Yamato se distingue par son équilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conçu pour répondre aux exigences des amateurs comme des chefs.

Caractéristiques techniques

• Longueur de la lame : 9 cm 

• Matériau de la lame : damas

• Finition : polie

• Manche : résine bleue
  

• Équilibre : bien centré pour un geste stable et précis

• Utilisation : éplucher, peler, évider, nettoyer légumes/fruits, parer viandes

• Style : design sobre et élégant, avec une touche japonaise contemporaine

Avantages & points forts

• Précision extrême : la lame courte permet de travailler très près des aliments pour des découpes fines et contrôlées.

• Polyvalence utile : parfait aussi bien pour les fruits, légumes que pour les petits travaux de finition sur viandes ou poissons.

• Ergonomie pensée : manche confortable, prise en main sécurisée même pour des gestes délicats.

• Durabilité assurée : matériaux résistants à l’usure et à la corrosion (avec entretien adapté).

• Esthétique raffinée : forme élégante, finitions soignées, outil qui ajoute du charme à la cuisine.