Découvrez la Marinade Viande des Marinades de Mamiza, un mélange authentique et savoureux d’épices et d’aromates africains. Conçue pour sublimer vos viandes, cette marinade allie profondeur gustative et subtilité pour révéler des saveurs uniques. Non piquante et parfaitement adaptée aux palais européens, elle transforme vos repas en une expérience culinaire raffinée tout en respectant les traditions.

Caractéristiques principales :

Ingrédients : Oignon (26 %), céleri (13 %), huile de tournesol, eau, ail, poireau, ndjansang (noix), rondelles, pepe, 4 côtés, bouillon de légumes*, basilic, sel, poivre de Penja, acide citrique.

Sans : Glutamate, sucre, conservateurs ou colorants artificiels.

Fabrication éthique : Produit en Belgique dans un atelier employant des personnes en situation de handicap et favorisant la production locale.

Convient : Aux régimes végétarien, végan et végétalien.

Texture : Lisse et facile à étaler, pour une absorption optimale par la viande.

Goût : Un mélange riche et équilibré avec une note subtilement aromatique grâce au poivre de Penja et au ndjansang.

Polyvalence : Idéale pour tous types de viandes (bœuf, agneau, porc, volaille) et adaptable à toutes les cuisines.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Énergie : 928 KJ (222 Kcal)

Matières grasses : 21,6 g (dont acides gras saturés : 2,4 g)

Glucides : 5,4 g (dont sucres : 1,9 g)

Protéines : 1,4 g

Sel : 0,74 g

Utilisation recommandée :

Marinage classique :

Appliquez 2 à 3 cuillères à soupe de marinade sur 500 g de viande.

Laissez reposer au réfrigérateur entre 30 minutes et 12 heures pour une pénétration optimale des saveurs.

Modes de cuisson :

À la poêle : Faites cuire à feu moyen avec un filet d’huile pour des saveurs délicates et une texture fondante.

Au barbecue : Badigeonnez la viande avant et pendant la cuisson pour intensifier les arômes fumés.

Au four : Enfournez à 180°C en arrosant régulièrement avec la marinade pour conserver le moelleux.

Bénéfices pour le consommateur :

Gain de temps : Une marinade prête à l’emploi pour des plats délicieux en un rien de temps.

Sublimation des plats : Révèle une profondeur gustative unique pour transformer vos recettes classiques.

Polyvalence : Adaptée à une cuisine quotidienne ou à des occasions spéciales.

Inspiration culinaire : Permet de découvrir les saveurs africaines authentiques tout en restant simple et accessible.

Allergènes :

Contient du céleri. Peut contenir des traces de gluten et de crustacés.

Conditionnement :

Poids net : 185 g

Conservation :

Avant ouverture : À conserver dans un endroit frais et sec.

Après ouverture : À conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 semaines.

Pourquoi choisir Les Marinades de Mamiza ?

Une démarche artisanale et éthique qui valorise les traditions culinaires africaines.

Des produits conçus pour s’adapter aux besoins d’une cuisine rapide, saine et gourmande.

Une invitation à un voyage gustatif unique, directement depuis votre cuisine.

Transformez vos repas en une expérience culinaire mémorable avec la Marinade Viande des Marinades de Mamiza !