Ce blender est idéal pour un large éventail d'établissements tels que les restaurants, les collectivités, les hôpitaux, les crèches, les hôtels, et les glaciers. Il excelle dans le mixage, l'émulsion, et le broyage de préparations chaudes ou froides telles que les gaspachos, les crèmes, les purées, et les veloutés.

Doté d'un moteur professionnel silencieux, puissant et fiable, il est parfaitement adapté à une utilisation intensive. Ses lames extrêmement résistantes permettent de broyer rapidement même les éléments les plus durs, comme les carcasses de homard et les glaçons. Couteaux ultra résistants, offrant une qualité de mixage optimale. Porte couteaux monté sur roulements à billes.

Ce blender offre une grande qualité de mixage grâce à son variateur de vitesse réglable de 0 à 15 000 tr/min, créant un vortex puissant, ainsi qu'une fonction pulse à 18 000 tr/min pour des résultats optimaux. Avec une capacité de 2L.

Il est également équipé d'un système de sécurité exclusif, le Santosafe®, qui verrouille le bol et le couvercle pour une utilisation mains libres. De plus, le bouchon amovible sur le couvercle permet d'ajouter des ingrédients en cours de mixage. Kit d’accouplements silencieux et résistant, adapté à un usage intensif et prolongé.