Dal colore giallo paglierino, al naso le note floreali, principalmente di fiori bianchi sono accompagnate da sentori di nocciola e anice. In bocca il gusto è pieno, morbido, fresco e di buona sapidità. Il retrogusto è deciso e il finale lungo e persistente.

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Lauro, fedele alla tradizione di questa azienda, è un vino di grande luminosità, fresco, molto dinamico soprattutto in bocca, viene lavorato con molta semplicità in acciaio e affina per 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. Nessuna ricetta particolare, solo uve di primissima scelta che conferiscono al vino sentori tipici e unici.

Vino molto versatile, ideale con numerose preparazioni a base di pesce, meglio se grasso come un salmone affumicato. Ottimo labbinamento anche con dei formaggi freschi.

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