Pure, claire, frais, sain et légèrement astringent avec un goût d'herbe. Le soin tout particulier apporté à sa production fait qu’il contient encore plus de chlorophylle que la plupart des thés verts et plus de 60 % d’EGCG. De plus, au lieu d’être infusé puis filtré, comme n’importe quel thé vert, il est ingéré en totalité – de quoi bénéficier au maximum de tous ses avantages nutritionnels.
La chlorophylle, notamment, est un puissant détoxifiant qui aide à drainer les toxines hors de l’organisme. Mais le thé matcha contient également du L-théanine, un acide aminé connu pour détendre l’esprit et activer l’humeur. Tonifiant et rafraichissant, il contient peu de caféine.

Ingrédients: Thé vert Japonais  Bio.

Pays d'Origine: Japon

Région: Nishio

Grade: Qualité Supérieure

Méthode d'infusion: Apportez de l'eau filtrée ou fraîche à une ébullition courante et laissez refroidir à environ 180 ° F / 82 ° C. Placez environ une cuillère à thé de Matcha dans votre tasse. Infuser avec 8 oz / 250 ml d'eau, fouetter rapidement et profiter.

Caractéristiques: Le  Matcha est connu pour être le meilleur thé vert au monde. Cultiver à l'ombre (pour améliorer la teneur en chlorophylle) et cueilli à la main, il est fabriqué à partir des plus fines feuilles de thé entier. Une fois que les tiges et les veines ont été enlevées, les feuilles (aka Tencha) sont soigneusement  moulus  sur des moulins de granit artisanal pour produire une poudre très fine (5-10 microns), ce qui signifie que vous consommez toute la feuille quand vous buvez  un Matcha.