Rojo rubí intenso. En nariz, aparece mermelada de ciruela, arándanos, pimienta negra y regaliz. El paladar es suave, con una buena mineralidad final, que equilibra el sorbo. Elegante.

Le vin rouge "Collezione Cinquanta" de la cave San Marzano est vraiment une agréable découverte, qui conquiert à la fois le nez et le palais, grâce à l'harmonie de tous ses éléments gustatifs et olfactifs. Le vin vieillit en barriques pendant 12 mois, un raffinement qui se perçoit surtout par le bouquet, qui s'étend sur des notes épicées et grillées d'une grande élégance. Excellent avec l'ensemble du repas, nous le recommandons pour une soirée entre amis, lorsque la conversation s'étiole et que l'on ne sait plus de quoi parler : ce vin réveillera les esprits grâce à sa grande buvabilité, prolongeant le dîner indéfiniment, ou du moins jusqu'à ce que la bouteille soit terminée. Et tu en ouvres un autre !

Convient pour accompagner les plats de viande somptueux et les fromages affinés. Pour rester dans les Pouilles, nous le recommandons avec des côtelettes de cheval en sauce : ne jamais s'en passer !

Sulfites

Primitivo

Elegante

Morbido

Speziato

Italie

Dîner entre amis

Pouilles

Fromages affinés

Viandes blanches

Viandes rouges

Rouge