Rosso rubino luminoso. Si distinguono profumi floreali di viola, note fresche di frutti rossi, echi minerali; al sorso è setoso ma al tempo stesso di piacevole scorrevolezza alla beva, dalla trama tannica fine e dai rimandi di piccoli frutti blu

Elegante e caratterizzato da spiccati sentori di piccola frutta blu è capace di regalare una sorprendente complessità sia al naso che al palato. Le uve, dopo una pressatura gentile, fermentano in maniera spontanea in grandi tini di cemento grezzo per circa due settimane su lievi autoctoni. Il vino invecchia poi in botti grandi di rovere francese non tostate per un anno ed per ultimo affina in bottiglia per circa tre mesi. Un rosso toscano intrigante, perfetto per trascorrere una serata in compagnia dei propri amici.

Ottimo in abbinamento a carne alla griglia e selvaggina, si sposa bene anche con i formaggi.

Solfiti

Chianti Classico

Sangiovese

Aromatico

Barricato

Evoluto

Fresco

Taglio

Tannico

Italia

Cena tra amici

Toscana

Secondi di terra

Rosso