Ce champagne est un rosé d'assemblage, élaboré à partir des cépages Chardonnay, Meunier et Pinot Noir, vinifié en rouge.

À l'œil, il affiche une robe lumineuse d'une jolie teinte rose pâle, avec une intensité brillante et une effervescence gracieuse qui lui confère une élégance visuelle.

En bouche, il offre une sensation tactile exquise, suave et crémeuse, évoluant vers des notes nobles de fraises des bois, avec une finale légèrement framboisée. L'équilibre harmonieux et délicieux présente une précision remarquable.

Au nez, les arômes sont subtils et raffinés, révélant une séduction gourmande de petits fruits rouges et de zestes d’agrumes, le tout accompagné d'un éclat floral délicat et rafraîchissant.

Ce champagne est le compagnon idéal pour un moment de bonheur, se mariant parfaitement avec un cœur de saumon sauvage ou un carpaccio de langoustines. En dessert, il sublime les saveurs de fruits rouges croquants, acidulés et légèrement sucrés. Il est recommandé de le servir à une température de 8° à 10°C.

Région Champagne

AOP Champagne

Cépages : 40% Chardonnay, 30% Pinot noir, 30% Pinot meunier

Alcool : 12% vol