Fabriqué avec un acier supérieur Sushikiri Acier Blanc #2 et une poignée raffinée en Kasumi Magnolia et Buffle, ce couteau d'une élégance exceptionnelle offre une expérience culinaire exclusive et véritablement remarquable pour les connaisseurs de cuisine. Ce couteau de 240mm est un outil de précision qui tranchera les ingrédients les plus résistants, permettant aux chefs de perfectionner leur art avec une touche sophistiquée et de bon goût.

Ce Sushi-Kiri est le couteau parfait pour couper les rouleaux de sushi (Maki). La lame incurvée vous permet d'obtenir une coupe oscillante nette pour trancher le sushi sans l'écraser ni avoir quoi que ce soit qui colle à la lame.