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Honesuki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 150mm
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Honesuki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 150mmLe Honesuki est un couteau spcialement conu pour le dsossage des volailles entires. Sa pointe effile permet datteindre les os avec une grande prcision pour retirer un maximum de viande. Son talon en forme de triangle est parfaitement adapt pour dcouper le cartilage et sparer les articulations. Polyvalent, ce couteau peut galement tre utilis pour le dcoupage du poisson ou dautres types de viande, offrant ainsi une grande flexibilit en cuisine.
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Le Honesuki est un couteau spécialement conçu pour le désossage des volailles entières. Sa pointe effilée permet d’atteindre les os avec une grande précision pour retirer un maximum de viande. Son talon en forme de triangle est parfaitement adapté pour découper le cartilage et séparer les articulations.
Polyvalent, ce couteau peut également être utilisé pour le découpage du poisson ou d’autres types de viande, offrant ainsi une grande flexibilité en cuisine.
Honesuki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 150mm
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