Description du set de couteaux

Un ensemble de couteaux de précision japonais, dans ce set vous y trouverez 2 couteaux professionnels. Préparez facilement des repas avec des couteaux de précision conçus par des chefs pour de meilleures performances et plus de confort. Plus besoin de lutter avec les fruits, les légumes, la viande ou le pain. Le tranchant précis et l'équilibre confortable de la poignée vous permettent de préparer et de servir vos repas avec plaisir. Dans cet ensemble, vous trouverez un couteau de cuisine chinois 7" et un couteau de chef 8". Ces couteaux vous aideront dans toutes vos tâches de coupe.

• Lame Damas :73 couches d'acier - VG10
• Les Couteaux : Hachoir Chinois, Couteau du chef.
• Longueur des lames : 178mm, 203mm
• Épaisseur de la lame : 2,2mm
• Composition du manche : Résine G10
• Dureté (test de Rockwell) : 59-60 HRC
• Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.