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Honesuki couteau à désosser AUS-10 Poli Manche Inoxydable 150mm
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Honesuki couteau à désosser AUS-10 Poli Manche Inoxydable 150mm
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Honesuki couteau à désosser AUS-10 Poli Manche Inoxydable 150mmLe Honesuki est un couteau spcialement conu pour la dcoupe de poulets entiers. Sa pointe fine permet au chef de travailler au plus prs de los afin de rcuprer un maximum de viande, tandis que son talon triangulaire est idal pour trancher le cartilage et sparer les articulations. Ce couteau peut galement tre utilis pour la prparation du poisson ou dautres types de viandes.
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Le Honesuki est un couteau spécialement conçu pour la découpe de poulets entiers. Sa pointe fine permet au chef de travailler au plus près de l’os afin de récupérer un maximum de viande, tandis que son talon triangulaire est idéal pour trancher le cartilage et séparer les articulations. Ce couteau peut également être utilisé pour la préparation du poisson ou d’autres types de viandes.
Honesuki couteau à désosser AUS-10 Poli Manche Inoxydable 150mm
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