Le Génépi Noir "Clos des Allues" est une liqueur de génépi monovariétale exclusivement élaborée par distillation et macération de brins Génépi Noir (Artemisia Genipi). Cette plante, rare et complexe à cultiver, pousse à haute altitude sur des terrains escarpés.

Unique cuvée de Génépi Noir produite par la Distillerie Meunier, cette liqueur représente l'apogée du savoir-faire de la Maison en matière de culture, de sélection, de macération et de distillation de plantes.

Millésime actuellement commercialisé : 2025 (2736 bouteilles produites).

Dégustation :

• Robe ambrée aux reflets verts.
• Nez puissant et ouvert qui évoque un univers végétal et herbacé où s'entremêlent des saveurs de sève, de plantes séchées et de réglisse.
• Bouche ronde et ample, finement épicée.

50cl, 45% Vol.