terre siciliane nerello mascalese rosso igt 2024 ayuntaRosso rubino scarico con riflessi porpora. Esprime al naso sensazioni di frutti rossi e fiori, su uno sfondo tipicamente minerale. Assaggio succoso, elegante e fresco, sapido sul finale. Il Terre Siciliane Nerello Mascalese Rosso IGT 2018 di Ayunta una versione elegante e fresca della variet simbolo dellEtna. Dopo la raccolta a mano la fermentazione svolta in acciaio con un contatto sulle bucce di soli 3 giorni, ed seguita da una maturazione in
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Rosso rubino scarico con riflessi porpora. Esprime al naso sensazioni di frutti rossi e fiori, su uno sfondo tipicamente minerale. Assaggio succoso, elegante e fresco, sapido sul finale.
Il Terre Siciliane Nerello Mascalese Rosso IGT 2018 di Ayunta è una versione elegante e fresca della varietà simbolo dell’Etna. Dopo la raccolta a mano la fermentazione è svolta in acciaio con un contatto sulle bucce di soli 3 giorni, ed è seguita da una maturazione in cemento per 6 mesi a contatto con le fecce nobili.
Rosso elegante perfetto per il consumo quotidiano accanto ai primi e secondi della cucina di terra, ma si abbina magnificamente al tonno.