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Agrume rustique - Yuzu n°1Histoire : Hybride entre un papeda continental (rsistant au froid) et d'une mandarine Sunki. Cultivar du citron du Japon, slectionn en France par Sbastien Berne. Description du fruit : Fruit proche dun citron rond peau rugueuse (150g). Le zeste est extrmement aromatique. Trs bonne qualit gustative. Fruit plus petit que le Yuzu n3 et avec moins de graines. Utilisation : Utilis pour son zeste, pour sa pulpe et son albdo (confiture) et pour son jus.
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Histoire : Hybride entre un papeda continental (résistant au froid) et d'une mandarine Sunki. Cultivar du citron du Japon, sélectionné en France par Sébastien Berne.
Description du fruit : Fruit proche d’un citron rond à peau rugueuse (150g). Le zeste est extrêmement aromatique. Très bonne qualité gustative. Fruit plus petit que le Yuzu n°3 et avec moins de graines.
Utilisation : Utilisé pour son zeste, pour sa pulpe et son albédo (confiture) et pour son jus.
Dimension : de 3 à 5m selon les interventions de taille.
Floraison : Printemps
Récolte : De septembre à octobre.
Rusticité : Très bonne (-16°C)
Agrume rustique - Yuzu n°1
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