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La liqueur de Coings (Quince en anglais) fait partie de la Gamme Mixologie Eau-de-vie Morand 1889, précieuse distillation de fruits mûris au coeur des Alpes suisses depuis 4 générations.
Cette eau-de-vie doit sa qualité au savoir-faire familial de la Distillerie Morand depuis plus d'un siècle. La fabrication des eaux-de-vie sublime les saveurs caractéristiques des fruits locaux comme la prune, la framboise et ici le coing.
Les coings du Valais sont cueillis et mis à maturité en caisses. Après quelques jours d'évolution, les fruits dégagent un parfum intense. Ils sont triés, broyés et mis en fermentation. Après cette première transformation naturelle, le moût de coing fermenté est distillé.
Sans lactose, sans gluten.
Ne contient pas d'allergènes.
Les fruits ne sont pas issus d'OGM.
Aucun procédé d'irradiation n'est utilisé.
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