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Ce couteau de chef allie robustesse et finesse, conçu pour une performance optimale en cuisine. Fabriqué à la main par l’artisan québécois Louis H Jean, il marie un manche en bois noble (merisier et noyer noir du Québec) à une lame en acier inoxydable 440C, reconnue pour sa durabilité et sa coupe nette.
– Lame longue et équilibrée pour une coupe précise
– Manche façonné en bois local contrasté
– Outil haut de gamme pour cuisine professionnelle ou maison
Matériaux : Merisier, noyer noir (Québec), acier inoxydable 440C
Dimensions : 38 cm (15 po)
Entretien : Laver à la main, bien sécher après usage
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US$40
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