Deze stevige brede deegbak is perfect voor het laten rijzen van brood-, pizza- en ander gistdeeg. Dankzij de rechte wanden krijgt je deeg voldoende ruimte om mooi te ontwikkelen. De gladde binnenkant voorkomt dat het deeg blijft kleven en zorgt voor een eenvoudige reiniging.

De bak wordt standaard geleverd met een passend deksel. Zo blijft je deeg beschermd tegen uitdroging en tocht, en kun je meerdere bakken netjes en stabiel op elkaar stapelen. Ideaal voor een hygiënische en efficiënte werkwijze.

Heb jij een rijskast van Brod & Taylor? Deze bakken passen daar perfect in! Er passen 4 bakken van 10 cm hoog in, 2 langs elkaar en 2 op elkaar. Maar je kan er bijvoorbeeld ook 2 bakken van 15 cm hoog, naast elkaar, inzetten.

Specificaties:

• Afmetingen: 16,2 cm x 26,5 cm (L x B)
• Keuze uit 2 hoogtes: 
  • 10 cm (totale inhoud: 2,8 liter)
  • 15 cm (totale inhoud: 4,0 liter)
    
• Standaard geleverd met bijhorend deksel
• Gemaakt van voedselveilig polypropyleen
• Vaatwasmachine bestendig
• Beschrijfbaar met uitwisbare stiften
• Absorbeert geen geuren of smaken.