Le Domaine Bernard-Bonin, situé à Meursault, est réputé pour ses vins d’exception cultivés sur 7 hectares de terres prestigieuses. Partisans de la viticulture biodynamique, Véronique Bonin et Nicolas Bernard mettent tout en œuvre pour travailler de la manière la plus naturelle possible :

-            Labour au cheval pour un sol vivant et respecté.

-            Élimination du cuivre dans leurs pratiques viticoles.

-            Traitements naturels contre les maladies des vignes.

-            Vinification authentique pour exprimer toute la richesse du terroir.

Les vins du domaine Bernard-Bonin sont d’une qualité époustouflante, reconnus et appréciés dans le monde entier. Découvrez des cuvées qui captivent par leur pureté et leur élégance.

🍇 Cépage : Chardonnay

👁️ Robe : Robe jaune pâle, aux reflets dorés, limpide et brillante, évoquant la pureté et la richesse du millésime.

👃🏻 Nez : Nez précis et élégant, marqué par des arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche (poire, pêche) et une touche de zeste d’agrumes, le tout souligné par une subtile minéralité crayeuse.

👄 Bouche : En bouche, ce Meursault est équilibré et raffiné, avec une texture crémeuse et une belle tension. Les saveurs de fruits frais s’allient à des notes de noisette grillée et une minéralité salivante, offrant une finale longue et persistante.

🍽️ Accords mets-vins : Idéal avec des coquilles Saint-Jacques, des poissons nobles en sauce, ou des plats délicats comme un risotto aux truffes. Sublime également des fromages affinés à pâte dure.

🕐 Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur, ou à conserver 8 à 10 ans pour révéler toute sa complexité.

Un Meursault Les Tillets 2020 pur et minéral, représentant parfaitement le savoir-faire artisanal de Bernard-Bonin.