La qualité et la robustesse de Sabatier

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Le couteau japonais multi-usages

La marque Sabatier est reconnue dans le monde entier pour son savoir-faire unique en coutelleries. Une qualité prestigieuse qui accompagne professionnel et amateurs au quotidien.

Le couteau Santoku est un couteau polyvalent, il remplit les tâches d'un couteau chef occidental, il crée un effet de balancier très agréable lors de la coupe. Il est indispensable derrière les fourneaux, pour hacher vos herbes, fruits et légumes. Un couteau professionnel Santoku facile d'entretien puisqu'il suffit de le nettoyer à l'aide d'un chiffon humide.

S'équiper avec de la qualité 

Ce couteau professionnel vient de la gamme Périgord, il est doté d'une lame de 18 cm en acier inox N4116 Nitro+. Un alliage qui offre une robustesse, une très bonne résistance à la corrosion ainsi qu'à l'iode. Grâce à cet acier, la lame alvéolée permet aux aliment de pas rester coller dessus.

Forgé d'une seule pièce, ce couteau Sabatier assure une qualité irréprochable. Son manche en bois de noyer a une excellente prise en main et une très grande résistance. Ses rivets en laiton permettent un meilleur maintien du couteau.