🍇 Cépage : Pinot Noir, Riesling, Chasselas, Gewurztraminer

👁️ Robe : Jaune doré profond aux reflets lumineux, riche et éclatante, reflétant une grande complexité et une évolution prometteuse.

👃🏻 Nez : Intense et complexe, offrant un bouquet d’arômes de fruits mûrs (pêche, abricot) et d’agrumes (orange confite, citron), mêlé à des notes florales (fleurs blanches, acacia), avec des touches épicées (gingembre, cannelle) et un caractère minéral typique du terroir.

👄 Bouche : Riche et ample, avec une belle structure et une acidité parfaitement maîtrisée. Les saveurs de fruits mûrs se marient harmonieusement avec des touches épices douces et une minéralité qui donne de la profondeur. La finale est longue et persistante, marquée par une belle fraîcheur et une complexité croissante.

🍽️ Accords mets-vins : Idéal avec des plats raffinés, tels qu’un risotto aux champignons, des plats de poisson en sauce, des viandes blanches. 

🕐 Potentiel de garde : 10 à 15 ans – Un vin qui se bonifie au fil des années, développant encore plus de richesse et de complexité avec le temps.

Un Grand Cru exceptionnel, signé Marcel Deiss, où l’assemblage de cépages révèle toute la typicité et la richesse du terroir d’Altenberg de Bergheim. Parfait pour les grandes occasions ou un repas gastronomique. 🍷✨