Si vous recherchez de la muscade fraîchement râpée, c'est l'ustensile de cuisine idéal.

La poignée en plastique robuste facilite la prise en main, tandis que les lames en acier inoxydable tranchantes comme des rasoirs font le travail le plus dur. Comme toujours avec une râpe à fromage bien aiguisée, veillez à garder vos doigts dégagés : la sécurité peut être particulièrement difficile lorsque vous travaillez avec ces petites épices glissantes. La râpe à fromage à épices Microplane fonctionne également bien sur les noix, les piments forts séchés, le gingembre et tout ce qui est particulièrement dur ou fibreux.

• Cet outil long et mince permet de broyer rapidement ces morceaux durs de muscade fraîche.
• Utilisez une râpe à épices pour : Épices (muscade, cannelle), noix (amandes, noix de pécan, noix), grains de café et chocolat