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Le couteau Nakiri Isamu associe une lame forgée en acier carbone 3 couches à un manche octogonal en bois de santal pour un tranchant précis et une prise en main traditionnelle.
Sa lame de 2 mm d’épaisseur et ses 220 g assurent légèreté, agilité et efficacité sur tous les légumes, même les plus délicats.
Idéal pour une cuisine saine et végétale, il allie performance, durabilité et élégance artisanale.
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