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Ce nectar haut de gamme nécessite 20 kg de fruits par litre ! Arrivés à la maturité, les fruits sont triés à la main, broyés puis fermentés avant d'être distillées.
L'Abricot Coeur est une eau-de-vie obtenue en utilisant uniquement le coeur de la distillation. Au milieu du processus de distillation, lorsque le "cœur de chauffe" s’écoule de l’alambic, une séquence très précise est prélevée pour constituer ce produit.
Résultat ? Un arôme de fruit très intense au nez, une explosion de saveur de fruit en bouche, finesse et souplesse, persistance en finale.
L'eau-de-vie Abricot Coeur de Morand a reçu la Médaille d'Or en 2021 par le Meininger's International Spirits Axard en Allemagne.
Les eaux-de-vie ne contiennent pas d’allergènes.
Les fruits ne sont pas issus d’OGM.
Aucun procédé d’irradiation n’est utilisé.
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