Couteau boucher mince 20 cm Fischer SWE-STEEL – Manche bi-matière

Le couteau boucher mince 20 cm Fischer SWE-STEEL est conçu pour offrir un excellent contrôle et une grande précision dans les découpes fines de viande. Sa lame affûtée permet de travailler avec fluidité, tout en conservant une bonne maîtrise du geste, que ce soit en milieu professionnel ou lors de préparations exigeantes à la maison. Ce couteau de boucher homme ou femme est idéal pour les artisans souhaitant un outil fiable, confortable et précis.

Une lame fine, pensée pour les découpes précises

Issu de la gamme SWE-STEEL de Fischer, ce couteau boucher mince 20 cm est taillé pour répondre aux besoins des métiers de la viande. Fabriqué en France avec de l’acier suédois inoxydable 12C27M, il garantit une excellente tenue de coupe et une grande facilité d’entretien. Le manche bi-matière, alliant grip souple et structure rigide, assure un maintien sécurisé et antidérapant, même avec les mains humides ou en environnement froid. Sa forme affinée est particulièrement adaptée aux travaux de précision : désossage fin, parage ou découpe nette des viandes tendres. Conçu pour durer, ce couteau de boucher femme ou homme répond aux standards les plus exigeants des professionnels de la boucherie.