Pikade Rouge 2013Pikade Rouge 2013, Gianfranco Manca Panevino Un assemblage de deux vignes centenaires : carignan sur quartz et monica sur schiste. La fermentation et llevage se font en cuve dinox. Fin, lgant, frais, ce vin pour toutes les occasions se gardera une dizaine dannes. Il voque des fruits rouges sur lamertume : grenade, canneberge. La note fume et terreuse est aussi bien prsente et persiste dans le final. Vin naturel sans sulfites ajouts