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Matcha DRiche en Vitamine C Riche en anti oxydant Riche en magnesium Riche en cathechine, en polyphnols, en acides amines, il est un alli pour le tonus, avec ses pouvoirs anti oxydants. Ce th bio Matcha D Akashi est un th vert japonais rduit en poudre. Son parfum est vgtal frais, le Matcha D est plus vif et plus astringent que le Matcha A, on le destinera plutt l'entrainement (pour s'exercer sur un Matcha moins onereux) ou la ptisserie. Au Japon, il est
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- Riche en Vitamine C
- Riche en anti-oxydant
- Riche en magnesium
Riche en cathechine, en polyphénols, en acides aminées, il est un allié pour le tonus, avec ses pouvoirs anti oxydants.
Ce thé bio Matcha D Akashi est un thé vert japonais réduit en poudre. Son parfum est végétal frais, le Matcha D est plus vif et plus astringent que le Matcha A, on le destinera plutôt à l'entrainement (pour s'exercer sur un Matcha moins onereux) ou à la pâtisserie. Au Japon, il est essentiellement utilisé pour l'entraînement à la cérémonie du thé.
Il ne s'infuse pas comme les autres thés : on le fouette avec un fouet à Matcha (appelé chasen) dans un bol (appelé chawan) avec un fouet en bambou.
Considéré comme l'un des thés les plus raffinés, c'est aussi l'un des thés les plus riches en antioxydants, ce qui lui vaut d'être utilisé dans le régime Okinawa. Il est également très apprécié en pâtisserie.
Matcha D
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