PULPE D'ACEROLA 1 KG (10 unités ×100g)

Origine : Brésil

L'acérola est un fruit qui poussent dans les régions tropicales d'Amazonie. Son nom fût donné par les colons espagnols. Cousin de la cerise européenne, elle ressemble énormément d'aspect à celle que nous connaissons, mais avec des super pouvoirs en plus...

Cerises aux bienfaits naturel incroyable en vitamine C. Considéré comme un super-fruit c'est l'un des plus riches en vitamines C. En effet, elle en contient 20 à 30 fois plus qu'une orange ou un kiwi par exemple. , de magnésium et de potassium que dans une orange

Pour faire un jus de fruit : réunir dans un mixeur 1 litre d'eau, deux sachets de pulpes de 100 g, du sucre et le tour est joué. Plus qu'à déguster !

Pour faire une crème onctueuse : réunir dans un mixeur 1 boîte de lait concentré (300 ml) ajouter 2 pulpes de 100 g et pour finir une boîte de crème fraîche épaisse (500ml). Mixer le tout puis 30 minutes au frais avant la dégustation.

Produits simple d’utilisation nos pulpes sont idéales pour préparer des jus, glaces, smoothies, dessert (voir recettes exotiques). Lors du processus de congélation, les fruits frais perdent jusqu'à 40% de leurs apports vitaminiques. Au contraire la pulpe de fruit n'est soumise qu'à une perte moyenne de seulement 3% de sa concentration en vitamines. Ainsi, nos produits conservent toutes leurs nutriments et saveurs authentiques sans modificateur de goût dû aux conservateurs traditionnels.