Il colore rubino intenso e brillante è contornato da sfumature tendenti al porpora; al naso si percepiscono sentori fruttati e floreali con un finale giocato su note di erbe aromatiche. In bocca è godibile, corposo, con acidità viva e tannini delicatamente vibranti.

Il primitivo con cui viene prodotto questo vino, arriva da una delle zone più vocate del territorio. La produzione si basa sia su impianti relativamente recenti sia su vigneti che possono vantare alberelli che hanno dai 50 agli 80 anni. In questa bottiglia troviamo un'espressione fresca e giovane del primitivo, frutto di una vinificazione tradizionale senza passaggi in legno. Il Gioia del Colle Primitivo DOP di Angiuli Donato è un vino che riesce ad esprimere la piacevolezza del primitivo, connotandosi fortemente come vino di territorio.

Questa versione del primitivo si può abbinare a molteplici piatti, tanto che è un valido accompagnamento per tutto il pasto. Primi piatti corposi, carni rosse e formaggi stagionati sono gli abbinamenti ideali.

Solfiti

Primitivo

Aromatico

Fresco

Tannico

Italia

Cena tra amici

Naturali

Puglia

Primi di carne

Secondi di carne rossa

Rosso