Piacevole color giallo paglierino. Aromi avvolgenti leggermente erbacei, poi limone verde e nota minerale. Palato vivace, fresco e ben definito con un finale fine e piacevolmente lungo.

Les Lys è il nome di questo vigneto classificato Premier Cru con alcune vigne piantate da Bernard negli anni 60. Leleganza e la finezza che avvolgono il palato sono frutto di basse rese e una attenta vinificazione: principalmente in acciaio per preservare la schiettezza del frutto e, in piccola parte, in barrique per un tocco di stile in più. I gigli sono simbolo di purezza e di regalità, proprio come la purezza di aromi che ci trasmette questo Chablis di Bernard Defaix.

Perfetto per accompagnare una ricciola al vapore.

Solfiti

Chablis

Chardonnay

Fresco

Giovane

Legno

Monovitigno

Sapido

Francia

Cena tra amici

Borgogna

Antipasti di pesce

Primi di pesce

Secondi di pesce

Bianco