Premières fraises de l’année !

Les premières fraises de l'année, notamment les délicieuses Gariguette, font partie des petits fruitiers les plus prisés pour leur goût sucré et leur parfum envoûtant. Ces fruits rouges, tant attendus, éveillent les papilles gustatives dès les premiers jours du printemps. Cultivées avec soin, elles offrent une récolte généreuse et savoureuse, idéale pour agrémenter vos desserts ou simplement être dégustées fraîches. La fraise Gariguette, star du marché, annonce le début d'une saison gourmande pleine de saveurs authentiques et naturelles à découvrir sans tarder.

Les fraises Gariguette, délicieusement sucrées, font partie des fruits les plus appréciés du marché. Ces délices, issus du fraisier du même nom, conquièrent avec leur saveur unique, leur parfum fruité ainsi que leur chair charnue et bien juteuse. Bien qu’ils se dégustent nature, ils sont tout aussi savoureux en confiture. Ils ne manqueront pas non plus de relever le goût de vos pâtisseries, de vos glaces et plus encore. En plus de leurs atouts culinaires et gustatifs, ces fraises de forme allongée embelliront votre jardin avec leur teinte rouge-orangé. Ces fruits sont très précoces. Ils font partie des premières fraises de l’année. Leur récolte va de mai à juin. Tout au long de cette période, laissez vos papilles apprécier leur exquise saveur.

Outre le sublime coloris de ses fruits, le fraisier Gariguette arbore de belles feuilles vertes, munies de trois folioles aux bords dentés. Les stolons, qui sont de véritables bébés fraisiers, apparaissent en cours de saison. Ils sont capables de s’enraciner pour étendre la plante mère. Ils doivent être coupés rapidement pour ne pas épuiser la plante mère. Vous pouvez ensuite les repiquer sur une autre parcelle.

Si vous voulez vous attendre à une bonne récolte, plantez votre fraisier Gariguette de février à mai ou encore de septembre à décembre, en dehors des périodes de gel. Trouvez-lui un emplacement ensoleillé, qui assurera une excellente maturation des fruits et une importante floraison. Cette plante vivace herbacée se plaira très bien en bordure de votre potager ou dans un recoin de votre jardin. Outre sa position, prêtez aussi attention à la qualité du sol, qui doit être meuble, profond et enrichi de compost bien mûr ou de terreau. Vous pouvez également recourir à des sols lourds, mais ils doivent être fertilisés.

La culture de ce fraisier est très simple et peut très bien être réalisée par les jardiniers en herbe, à condition de suivre à la lettre les directives suivantes. Tout d’abord, travaillez votre sol par un bon bêchage. À l’occasion, enlevez les cailloux, les racines ainsi que les mauvaises herbes qui peuvent gêner la croissance de votre fruitier. Nivelez ensuite le sol en émiettant les mottes. Réalisez un trou de 15 à 20 cm de profondeur et installez les racines du fraisier, après les avoir humidifiées dans un seau d’eau pendant 15 minutes. Assurez-vous que les racines soient bien étalées et que le collet (point de départ des feuilles et des racines) se trouve bien au niveau du sol. Recouvrez le trou avec de la terre fine avant de l’arroser. Pour que votre fruitier puisse s’épanouir pleinement, prévoyez un espacement de 30 à 40 cm sur un rang et de 50 cm entre les rangs. Les experts en jardinage conseillent d’utiliser un film noir lors de la plantation afin d’obtenir des fruits sains et propres. Outre cela, cette technique permet aussi d’éviter le dessèchement du sol et de freiner le développement de mauvaises herbes. Si vous souhaitez une fructification plus précoce, plantez donc ce fraisier sous tunnel, qui vous fera gagner jusqu’à 2 semaines que le délai prévu.

Pour que ce fruitier puisse donner ses plus succulents fruits, arrosez-le régulièrement durant la première année, du printemps jusqu’à l’été. Arrosez même par temps humide. Un apport en engrais spécial fraisiers est également préconisé durant le printemps.

Avec le fraisier Gariguette, attendez-vous à d’innombrables fruits qui embaumeront votre cuisine de délicieux parfum et épateront vos palais avec d’irrésistibles préparations. Pour faire le plein de fraises dans votre jardin, plantez d’autres variétés de fraisiers dits remontants, à l’instar de « La Savoureuse de Bakker » qui produit d’irrésistibles fruits de juin jusqu’aux gelées.