Nel calice ha un colore giallo paglierino, con leggeri riflessi tendenti al verdognolo. Al naso subentrano profumi floreali e fruttati molto fini, accompagnati da note minerali. Al palato è snello, vivace, fresco; chiude con un finale delicato, caratterizzato da un retrogusto di frutta tropicale.

Prodotto da unaccurata selezione di uve provenienti dai vigneti aziendali che la Michele Chiarlo possiede nel terroir del Roero, questo Arneis DOCG Le Madri si presenta come un vino molto varietale, che esprime ottimamente le caratteristiche di freschezza e mineralità che ci si aspetta da questo vitigno. Le uve fermentano in acciaio inox per due mesi, per poi essere imbottigliate e affinate in vetro per ulteriori due mesi. Da stappare subito, per gustarlo nel pieno dello sviluppo.

Perfetto a tutto pasto, ma anche per laperitivo. Ottimo con piatti a base di pesce, verdure e crostacei, è da provare con una frittata alle erbe.

Solfiti

Roero Arneis

Acciaio

Aromatico

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Bianco