Uvas	100% St. Laurent.
	Región	Thermenregion, Austria.
	Barrica	16 meses en barricas de roble francés.
	Guarda	5 años.
	Temperatura de Servicio	Servir de 16 a 18º C.

El viñedo Frauenfeld, con su suelo pedregoso, es uno de los mejores sitios del mundo para St. Laurent y ofrece vinos complejos y elegantes de vides de al menos 35 años. Una vez fermentados, los vinos descansan durante aproximadamente 16 meses en pequeños barriles de madera de roble francés, croata y austriaco.

El viñedo de Holzspur estaba predestinado para las vides de Borgoña, gracias a sus suelos aluviales calcáreos. Las uvas maduran en viñas de casi 60 años para definir un vino expresivo único. Después de la fermentación en tanques de fermentación de madera, el St. Laurent Holzspur madura durante al menos 20 meses en pequeños barriles. Luego, después de 12 meses más de maduración en botellas, el vino se lanza a la venta.

Vista

Color purpura con gran brillo.

Nariz

Aromas a frutas negras y especias.

Boca

En boca pimienta negra y toques ahumados.

Maridaje

Se recomienda acompañar con cortes de carne, carnes rojas, pastas con pollo y crema.