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Cruz de Alba 2015Uvas 100% Tempranillo. Regin D. O. Ribera del Duero. Barrica 15 meses en roble francs. Guarda 4 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 14 C. Aada tpica de Ribera del Duero, respondiendo fielmente a la climatologa esperada en la milla de oro, con brotaciones un tanto tardas. Verano caluroso y con pocas lluvias, pero con un correcto desarrollo de la vegetacin, al igual que la uva. septiembre y octubre clidos y secos, pero con noches fras, favoreciendo
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Uvas | 100% Tempranillo. |
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Región | D.O. Ribera del Duero. |
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Barrica | 15 meses en roble francés. |
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Guarda | 4 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 14º C. |
Añada típica de Ribera del Duero, respondiendo fielmente a la climatología esperada en la milla de oro, con brotaciones un tanto tardías. Verano caluroso y con pocas lluvias, pero con un correcto desarrollo de la vegetación, al igual que la uva. septiembre y octubre cálidos y secos, pero con noches frías, favoreciendo una correcta y lenta maduración con alto contenido en color y aromas.
Vista
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De color intenso con sobria y profunda capa.
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Nariz
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Nariz elegante y potente con recuerdos de fruta roja y clara dominancia de notas maduras, recuerdos de monte bajo, balsámicos y especiados, todo contenido en una madera elegante y noble.
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Boca
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De boca carnosa y fresca, pasa mostrándose equilibrado y
sabroso dejándonos un recuerdo limpio y vivo. |
Maridaje
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Acompaña tapas y picoteo ligero de carnes ahumadas, carpaccio de ternera o quesos blandos. |
Cruz de Alba 2015
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