Víno pochází z apelace Luberon v oblasti Rhône na jihu Francie. Vinice se nacházejí na úpatí pohoří Luberon, kde kombinace středomořského klimatu a vyšší nadmořské výšky přináší vínům vyváženost a charakter typický pro tuto oblast.

Víno vzniká ve vinařství Domaine de la Citadelle, které patří mezi klíčové producenty apelace Luberon a dlouhodobě pracuje s důrazem na původ a práci ve vinici. Cuvée Les Ultimes vychází z výběru hroznů z nejlepších parcel vinařství.

Víno je postaveno především na odrůdách Syrah a Grenache, které společně vytvářejí strukturovanější styl typický pro vyzrálejší vína z této části jižní Rhône. Větší formát lahve podporuje pomalejší vývoj vína v čase.