Od chrupiących i pikantnych sałatek, po świeże i pocieszające miski ryżowe, plątaninę smacznych makaronów, a także miski na bazie roślin i frytki – Bowlful zaspokoi wszystkie Twoje pragnienia dzięki 90 łatwym do przestrzegania przepisom Normana Musy. Ta książka celebruje świeże i różnorodne smaki Azji destylowane w cudownie prostych potrawach w miskach.


Autor bestsellera Amazing Malaysian przedstawia Bowlful: święto świeżych i różnorodnych smaków Azji od Malezji po Tajlandię, Indonezję, Wietnam, Laos, Kambodżę i Filipiny z ponad 90 przystępnymi i łatwymi do wykonania przepisami.


Urodzony w Penang szef kuchni i autor Norman Musa spędził większość swojego życia na odkrywaniu kultur i kuchni Azji Południowo-Wschodniej, zbierając po drodze przepisy i inspiracje. Bowlful to wynik wielu lat podróży i celebracja ekonomicznego, tętniącego życiem i cudownie prostego jedzenia w misce z tych regionów. Od chrupiących i pikantnych sałatek po świeże i pocieszające miski ryżowe i sploty smacznego makaronu, a także miski na bazie roślin i frytki – Bowlful zaspokoi wszystkie Twoje pragnienia.


Na tych stronach znajdziesz przepisy na ulubione rodzinne potrawy, takie jak makaron singapurski, pad thai i banh mih, a także odkryjesz nieznane perełki z całej Azji Południowo-Wschodniej, w tym kurczaka z grilla Lombok i kalmary Sambal. Szybkie i usprawnione przepisy Normana sprawiają, że Twoje marzenia stają się rzeczywistością, oferując świeże i żywe dania, które zachwycają smakiem, obejmującym wszystko, od szybkich frytek i curry po makaron i ryż - a wszystko to jest pełne wegetariańskich i roślinnych alternatyw.


Wszystkie przepisy składają się z łatwo dostępnych składników, co stanowi zdrowszą, bardziej satysfakcjonującą alternatywę dla sięgnięcia po Deliveroo. Zaspokojenie tych pragnień nigdy nie było łatwiejsze i wprowadzenie autentycznego smaku Azji do Twojego domu.

• Format Twarda oprawa | 176 stron
• Wymiary 195x230x22mm | 730g
• Data publikacji 11 kwietnia 2023 r