Ægir Utpå Dagen Sitrus Pale Ale allgrain ølsett

Her har vi i samarbeid med Ægir Bryggeri i Flåm laget et allgrainsett for hjemmebryggeren som har lyst til å brygge en videreutviklet versjon av Dag Sitrus Pale Ale. Resultatet ble Utpå Dagen Sitrus Pale Ale! En skinnende soloppgang av et øl der appelsinskall og spennende amerikanske humlesorter gir en frisk og fruktig aroma av mildt sitruspreg.

Detaljer:

• Innhold: Maltet korn (4,52 kg), humle, appelsinskall, gjær og bryggeveiledning
• Gir 21-22 liter (28 liter preboil, ca 25 liter til gjæring)
• OG: 1.052
• FG: 1.014
• EBC 17,6
• IBU 16,4
• ABV 5 %
• Gjæring: 10-14 dager på 21°C
• Gjær: 2 x US-05 tørr

For gjær kan du velge mellom WLP051 eller US-05.

Sukker for karbonering, klarningsmiddel og evnt. gjærnæring er ikke inkludert i settene.

Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, så anbefaler vi å investere i en maltmølle slik at du er sikret 100% ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt er fantastisk!