Komali Maistortilla 12cm 25stk

Komali Maistortilla 12 cm er ekte meksikanske maistortillas laget med nixtamalisert mais. Den lille størrelsen gjør dem perfekte til taco, tostadas, små quesadillas og andre klassiske meksikanske retter.

Nixtamalisering er en tradisjonell meksikansk prosess som gir maisen bedre smak, aroma og næringsverdi. Prosessen bidrar blant annet til økt tilgjengelighet av mineraler som kalsium, og gir tortillaene den karakteristiske smaken og konsistensen man forbinder med ekte maistortillas.

Komali Tortillas ble startet med ønsket om å gjøre autentiske meksikanske tortillas tilgjengelig for europeiske hjem og restauranter. Tortillaene produseres i Hamburg med meksikanske råvarer, og er laget for å gi smaken av ekte meksikansk gatemat.

Pakken inneholder ca. 25 tortillas og har en nettovekt på 500 g.

Smaksprofil

• Autentisk smak av mais
  
• Mild og rund karakter
  
• Typisk meksikansk tortillaaroma
  
• Myk og fleksibel konsistens ved oppvarming

Bruksområder

• Taco
  
• Tostadas
  
• Små quesadillas
  
• Street food-retter
  
• Meksikanske småretter
  
• Tilbehør til chili, bønner og grillmat