Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 48.8% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Jean-Luc Pasquet Cognac Symphonie des Terroirs No. 2 Lot 40Y

Besonderheiten: Dieser limitierte Cognac vereint meisterhaft Brände aus verschiedenen Crus der Charente, darunter Grande Champagne, Fins Bois und Bons Bois. Die Assemblage besteht aus 15% Grande Champagne, 50% Fins Bois und 35% Bons Bois, wobei die ältesten Anteile aus den 1950er Jahren stammen. Abgefüllt wurde er am 3. März 2025 in einer limitierten Auflage von 255 Flaschen.

Tasting Notes:

• Nase: Ein zartes Bouquet aus floralen Noten, begleitet von sanftem Honig und einem Hauch getrockneter Aprikosen. Mit der Zeit entfalten sich Aromen von gerösteten Mandeln, Leder und subtiler Eiche, die die lange Fassreifung widerspiegeln.
• Gaumen: Vollmundig und ausdrucksstark präsentiert sich der Cognac mit einer harmonischen Balance zwischen der Frische der Borderies, der Rundheit der Fins Bois und der Länge der Grande Champagne. Aromen von Kompott, Backgewürzen und einem Hauch von Orangenschale bereichern das Geschmackserlebnis.
• Abgang: Lang und elegant, mit feinen Tanninen und einer sanften Wärme, die den Genuss abrunden.

Destillerie/Abfüller: Das Haus Jean-Luc Pasquet, gegründet im Jahr 1970, liegt im Herzen der Grande Champagne und ist bekannt für seine biologisch zertifizierten Cognacs. Die Familie Pasquet legt großen Wert auf traditionelle Herstellungsmethoden und die Pflege des Terroirs, was sich in der Qualität ihrer Produkte widerspiegelt.

Produktdetails:

• Hersteller: Jean-Luc Pasquet
• Abfüller: Original Abfüllung
• Alter: Mindestens 31 Jahre
• Fasstypen: Französische Eichenfässer
• Verpackung: Einzeln nummerierte Flasche

Fakten: