Künstler Hochheimer Domdechaney Riesling – Ausdrucksstarkes Terroir im Rheingau

VDP.Erste Lage mit langer Tradition

Die Lage Domdechaney im Rheingau ist als VDP.Erste Lage klassifiziert und bekannt für ihre Spitzen-Rieslinge. Hier, wo der Main in den Rhein mündet, entstehen auf mineralreichen Tonmergel- und Kalkböden ausdrucksstarke Weine mit bemerkenswerter Tiefe.

Alte Reben und langes Reifepotential

Die bis zu 60 Jahre alten Riesling-Reben profitieren von einem langen Reifezyklus. Das Ergebnis sind Weine mit markanter Mineralität, Konzentration und hohem Alterungspotential.

Verkostungsnotiz

Im Glas zeigt sich der Domdechaney Riesling in mittlerem Zitronengelb mit goldenen Reflexen. In der Nase ein vielschichtiges Bukett: reifer Apfel, Birne, Quitte, frische Zitrusnoten und mineralische Anklänge von nassem Stein. Am Gaumen extraktreich, mit saftiger Frucht, gut eingebundener Säure und cremigem Mineralschmelz. Der lange Nachhall bringt eine feine Kräuterwürze.

Empfehlung

Ideal zu edlen Fischgerichten, hellem Fleisch oder einfach solo als eleganter Begleiter besonderer Momente.