Der Chianti Superiore DOCG BIO! von Poggiotondo zeigt die klare, ehrliche und wunderbar authentische Seite der Toskana – ganz ohne Make-up, dafür mit viel Herkunft. In der Nase verbinden sich saftige Sauerkirsche, rote Beeren und ein Hauch Veilchen mit feinen Kräuternoten und dieser typisch erdigen Würze, die Sangiovese so unverwechselbar macht. Am Gaumen wirkt er frisch, straff und sehr ausgewogen, mit lebendiger Säure, feinkörnigen Tanninen und einer klaren, trockenen Linie. Trotz seiner Struktur bleibt er leichtfüßig und extrem trinkanimierend. Die biologische Bewirtschaftung und der bewusste Verzicht auf übermäßigen Holzeinsatz lassen Frucht und Terroir im Mittelpunkt stehen. Ein Chianti für alle, die es klassisch, pur und charmant mögen – perfekt zu Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Antipasti oder einfach als ehrlicher Begleiter durch den Abend.