Der CTH20-EK ist ein Wärmewagen für Mahlzeiten für Gastronomie und Catering. Er bietet eine Kapazität von 20 Ebenen GN 2/1, alternativ 40x GN 1/1, und arbeitet mit einem kontrollierten Befeuchtungssystem. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, gewährleistet er Langlebigkeit und eine einfache Reinigung. Durch die Verwendung von doppelt-injizierten Paneelen aus Polyurethan wird eine hohe Dichtigkeit und eine homogene Temperaturverteilung sichergestellt.

Highlights:

• Kontrollierte Befeuchtung für optimale Frische der Mahlzeiten
• Kompatibilität mit GN 2/1 und GN 1/1 Behältern
• Hohe Dichtheit und effiziente Isolation durch doppelt-injizierte Paneelen
• Homogene Temperaturführung im gesamten Innenraum
• Einstellbarer Einschubabstand von 70 mm

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 790 x 935 x 1855 mm
• Leistung: Elektrisch 2 kW; 230/1N; 50-60 Hz
• Material/Innenraum: Edelstahl AISI 304; Wände und Tür aus doppelt-injizierten Paneelen
• Luftführung: Turboventilation für eine gleichmäßige Temperaturverteilung
• Feuchtigkeitsmanagement: Kontrollierte Befeuchtung
• Aufnahme/Kompatibilität: GN 2/1, umrüstbar auf GN 1/1
• Einschubabstand: 70 mm

Ausstattung:

• 20 Einschubebenen
• Digitale Temperaturkontrolle
• Befeuchtungssystem
• Verstellbare Füße für hohe Stabilität
• Leicht zu reinigende Oberflächen

Einsatzbereich:

• Gastronomie
• Catering
• Hochvolumen-Küchen
• Krankenhäuser und Großkantinen

Lieferumfang:

• CTH20-EK Wärmewagen
• Bedienungsanleitung
• Netzkabel
• Garantiedokumente