Philipp Kuhn Incognito – Ein Geheimnisvoller Klassiker

Das Geheimnis der Cuvée Incognito

Die Cuvée Incognito von Philipp Kuhn bleibt ein wohlbehütetes Geheimnis, denn die genaue Zusammensetzung der verwendeten Rebsorten wird nicht offengelegt. Trotz oder gerade wegen dieses Geheimnisses hat sich der Wein zu einem Klassiker des Hauses entwickelt. Diese Mystik zieht Weinliebhaber an, die auf der Suche nach Einzigartigkeit und Charakter sind.

Aromatische Komplexität und Ausbau

Incognito besticht durch seine aromatische Tiefe und Komplexität, die durch den Ausbau in kleinen Holzfässern, teils aus neuem Holz, noch verstärkt wird. In der Nase entfalten sich intensive Noten von dunkler Schwarzkirsche, Rumtopf, und Schokolade, begleitet von süßer Brombeere und einem Hauch von Tannennadeln. Die Röstaromatik verleiht dem Wein eine besondere Note und Tiefe.

Geschmackserlebnis und Textur

Am Gaumen präsentiert sich der Incognito saftig und erstaunlich frisch. Das dezente und mürbe Tannin harmoniert perfekt mit Noten von Schwarzkirsche und frischer Zwetschge, gefolgt von erneuten Röstnoten im Abgang. Dieser Wein bleibt leichtfüßig und knackig, was ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedenste Anlässe macht.