• STORY: Andrea da Ponte wurde 1892 in Conegliano gegründet. Vier Jahre später perfektionierte Matteo da Ponte die Destillation und schrieb das erste Lehrbuch zu diesem Thema. In den 1980er Jahren zog die Firma nach Corbanese di Tarzo, ins Herz der Prosecco-DOCG Conegliano-Valdobbiadene, wo mit Liebe zum Detail und Nachhaltigkeit hochwertige Destillate und Grappen produziert werden.
• AUSBAU: Vecchia Grappa di Prosecco wird nach dem "Metodo Da Ponte" aus den besten Trester der Glera-Trauben für Prosecco Superiore DOCG hergestellt. Die besten 8 Jahrgänge werden in Limousin-Eichenfässern gereift und zu einem finalen Cuvée vereint.

• BEURTEILUNG: Die goldgelbe Farbe präsentiert sich mit anfänglichen balsamischen und blumigen Noten, ergänzt durch Aromen von Sultaninen und Aprikosen. Im Finale entfalten sich feine Honigaromen. Der Geschmack ist mild und weich, geprägt von fruchtigen Nuancen und einem Hauch Vanille im Abgang.

·         SERVIEREMPFEHLUNG: Genießen Sie ihn pur oder in Cocktails mit Vanille, Kakao oder Kaffee.

Andrea da Ponte wurde 1892 von einem erfahrenen Brennmeister gleichen Namens in Conegliano gegründet. Vier Jahre später verfeinerte Matteo da Ponte die Destillationsmethoden und verfasste das bekannte Werk "Handbuch der Destillation", das erste Lehrbuch zu diesem Thema. In den 1980er Jahren zog das Unternehmen nach Corbanese di Tarzo, ins Herz der renommierten Prosecco-DOCG Conegliano-Valdobbiadene. Hier werden mit viel Liebe zum Detail und einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit hochwertige Destillate und Grappen hergestellt. Inverkehrbringer/Hersteller: Andrea da Ponte, Via Primo Maggio 1, 31020 Corbanese di Tarzo, Italien, Alkoholgehalt: 42,0 Volumenprozent, Allergene: enthält Sulfite.