Die Idee

Mit dem Wein als Inspiration hatten die beiden jungen Freigeister eine gemeinsame Idee. Den perfekten Wein zusammen zu kreieren. Mit diesem Wein soll aber auch Gutes getan werden. "Wir wollen etwas Besonderes schaffen" sagt Josef Hornstein. So fiel die Entscheidung: Mit jeder Flasche Wein werden 8,00 € an eine wohltätige Einrichtung für Kinder gespendet.

Der Wein:

- Grand Cuvée

- Jahrgang 2021

- Rebsorten: Grauburgunder, Auxerrois, Riesling

Die Trauben wurden aus den besten Lagen in Nonnenhorn selektiert und von Hand geerntet. Nach einer langsamen Gärung hatte der Wein mehrere Monate die Möglichkeit, auf der Hefe eine schöne Reife und Vollmundigkeit zu erlangen. Die besten Weine des Jahrgangs wurden zusammengefügt, um noch stärker miteinander zu glänzen. Leon Löwentraut und Josef Hornstein haben mehrere Tage verkostet, um die perfekte Symbiose der Weine auszutarieren.

Das Ergebnis: Ein Grand Cuvée mit schöner Frucht und beeindruckender Tiefe. Wir wünschen viel Spaß mit dem Wein. Lassen Sie sich inspirieren! Santé!